Da ich hier ja meist betrüblich im Dunkeln sitze und auch keine laute Musik höre, möchte mein Stromversorger mir Geld zurücküberweisen. Verbrauchsreduziertes Leben führt zu Wachstum, der Beweis ist erbracht! Aus reinem Übermut allerdings schleppte ich später sog. Sellerie vom Lebensmittelversorger nach Hause. Das lag aber daran, daß ich mich erinnerte, wie wir als Kinder auf dem kargen Acker meiner Tante heimlich die Blätter des Selleries pflückten und zwischen den Händen zerrieben, um begierig den Geruch einzuatmen. Der wiederum erinnerte uns an warmes Essen, das es aber nur sonntags gab. Damals war ja die Zeit, als Stromversorger noch nichts zurücküberwiesen und folglich eine große Armut über dem Land lag.
Jetzt habe ich die Blätter und Stengel erst einmal in Wasser gestellt. Mit dem Rest kann ich nichts anfangen. Den würde ich verkochen müssen - was aber den Stromverbrauch erhöht, so daß mich mein Stromversorger am Ende des Jahres zur Nachzahlung auffordern wird. Ein Teufelskraut.
Die Wirkstoffe bleiben am besten erhalten, wenn man den Sellerie roh verzehrt, beispielsweise geraspelt im Salat. Sellerie-Saft, aus frischen Sellerieknollen gepresst, wirkt außerdem nervenstärkend, antiseptisch, hilft bei Halsschmerzen und Mundentzündungen.Der olle Sellerie kommt ja nicht nur als panierter Bratling recht ansprechend daher, noch angenehmer ist er mir als Teil eines gemischten Salates, dann allerdings fein gerieben und nur in Maßen. (Ich hingegen gönne mir diese Woche einen ganzen Kohlrabi, denn so jung kommen wir nicht wieder zusammen.)
einfach so schnell zwischen den Händen rubbeln bis es kocht.
(aber dann irgendwann: rohes fleisch?)
"Und damit nun niemand gänzlich abhebt, noch eine schlechte Nachricht gleich vorneweg: Als Potenzmittel soll er gar nicht so tauglich sein, wie häufig geschrieben und nicht weniger häufig erhofft wird (auch Kalypso hoffte vergebens!). Die Inhaltsstoffe, die eine solche "steigernde" Wirkung begünstigen könnten, sind in so geringen Konzentrationen vorhanden, dass man darüber nicht einmal sprechen muss. Wohl aber soll der Geruch des frischen Selleries sexuelle Gelüste erwecken."
Da lag ich wohl instinktiv richtig. Nun ahne ich, was mich zur Gemüsetheke zog. Vielleicht tatsächlich eine Idee für einen Bloody-Mary-Abend. Ich werde das im Hinterkopf behalten.
Ich tunke ja die Stange gern in Ofenkäse. Da sie vorn ein kleines Schüppchen hat, kann man damit dann auch gleich eine gute Menge Käse abschöpfen.
